Quién no ha disfrutado del producto obtenido de las patas del cerdo, salado en crudo o curado de forma natural?… Quién no tiene en sus recuerdos esos sándwich de crudo y pan francés crocante, o esas tablas o platos en el centro de la mesa donde la estrella es la seductora feta de jamón, tentándonos a hacer un rollito y llevarlas a la boca?...
Para ampliar nuestros conocimiento sobre la gastronomía y el maridaje, el Centro ...de Enólogos de Buenos Aires se complace en invitarlos a participar del primer Encuentro de Cata: “El Jamón Casero y el Vino”. Un espacio para compartir y degustar de este manjar, conocer sus propiedades, orígenes y los vinos más adecuados para su acompañamiento.
La cata se realizará el día Martes 25 de Octubre a las 19:30hs.
La metodología de trabajo será teórico-práctica, para que todos los concurrentes puedan participar activamente en la degustación y comprobar lo propuesto durante la charla.
Queremos brindar en estos encuentros un ambiente ameno para la degustación de alimentos y vinos.
La actividad requiere inscripción previa dado que la capacidad del lugar es limitada y el valor de la Cata es de $80. Los alumnos, socios y convenios obtienen un descuento del 10%.
Informes e Inscripción:
Aráoz 1195 – C.A.B.A.
4774-8002 / 4899-2441
info@centroenologos.com
www.centroenologos.com
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